GRIT LEADERS SCHOOL

【活動報告04.04.09】開催しました!第1回コーヒー塾!!

2022.4.9

ずっと延期していた「コーヒー塾」。

 

やっと、開催することができました。

 

コーヒーの先生として協力していただいたのは、

「居酒屋 虎竜」さんの店長さん。

 

もちろん、「おいしいコーヒーの淹れ方」の伝授もしたいただいたのですが、

「コーヒー屋さん」をする上でとても大切な「お金」の話も具体的にしていただきました。

 

おいしいコーヒーを提供することも大切なのですが、

提供して得た「お金」で「お店を運営していかなければならない!」ということは、

忘れてはいけない現実の問題です。

 

6月に参加させていただくマルシェ。

そして、いつになるか分かりませんが、

子どもたちと共に「コーヒー屋さん」をするときには、

その難しい問題の答えを見つけ出せたらと思っています。

 

そんな勉強をする機会を与えていただいた店長さんに感謝です。